Laxpasta med citronsmak

Snabb laxpasta med citronsmak (detta recept ger ca 6 port)

Snabbt - Gott - Enkelt

OBS! Börja med att koka 6 portioner spaghetti

Ca 2 dl champinjoner

1,5 dl vispgrädde

1,5 dl vatten

2 dl creme fraiche, 34%

1 fiskbuljongtärning
Ca ½ pressad citron

salt/vitpeppar

500 g laxfiléer, tex 4 portionsbitar

Dela och bryn champinjoner i en klick smör.

Häll på grädde & vatten. Lägg i buljongtärningen och låt smälta.

Rör ner creme fraiche. Smaka av med citron/salt/vitpeppar.

Skär eller klipp laxfiléerna i tärningar. Lägg i tärningarna i såsen.
Lägg på lock. Låt småputtra på medelvärme ca 5 min.

(när laxen är ljusrosa in till mitten är det klart)

Blanda laxsåsen med den kokta spaghettin.
Lägg upp på ett stort fat och strö ev. över hackad dill.
______________________________________________________
Fler recept med lax hittar du HÄR >>
Fler pastarecept hittar du HÄR >>
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>