Kycklingpaj med smaksatt Creme fraiche - Vitlök/örter
Lättlagat
Pajdeg:
150 g smör
2,5 dl vetemjöl
1,5 dl riven lagrad ost
Arbeta ihop smör, vetemjöl och ost till en pajdeg.
Tryck ut degen i en pajform.
Förvara i kylskåp i 30 min.
______________________________________________________
Fyllning:
1 st grillad kyckling
3 dl broccoli
150 g fetaost
2 dl röd tärnad paprika
1 dl cocktailtomater
3 ägg
2 dl smaksatt creme fraiche, vitlök & örter, tex Mildas
2 dl vispgrädde
Salt, vitpeppar, röd chili
Rensa och dela kycklingen i bitar.
Dela broccolin och koka den några minuter i lättsaltat vatten.
Låt vätskan rinna av ordentligt.
Lägg i kyckling, broccoli, tärnad fetaost och paprika i pajskalet.
Vispa ihop ägg, smaksatt creme fraiche och vispgrädde.
Smaka av med salt, vitpeppar och
några tsk fint hackad chili.
(gör så starkt som du önskar)
Häll äggstanningen över kycklingen och grönsakerna.
Strö över halverade cocktailtomater.
Grädda mitt i ugnen i 200° i 40 min.
Låt pajen vila lite innan servering.
______________________________________________________
Fler recept på matpajer hittar du HÄR
Fler recept med kyckling hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>
______________________________________________________
Fler recept på matpajer hittar du HÄR
Fler recept med kyckling hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>
0 komentar:
Posting Komentar