Köttfärsbiffar med riven morot

Köttfärsbiffar med riven morot - ett gott och enkelt sätt att dryga ut köttfärsen (10-12 st)

600 g blandfärs

1 ägg

2 st morötter

1 dl havregryn

1,5 dl mjölk

0,5 msk salt

2 krm vitpeppar

3 msk mixad gul lök

1 tsk cayennepeppar

Blanda havregryn, mjölk, salt, vitpeppar, lök och cayennepeppar.

Låt svälla i 10 min

Blanda ägget och fint rivna morötter med köttfärsen.

Blanda sist in ströbrödsblandningen.

Forma till 10-12 st biffar och stek dem i en klick smör, ca 4-5 min/sida

Servera tex med krämig potatisgratäng >> och ångkokt broccoli.

______________________________________________________

Mengenai Saya