Pavlova - En riktigt god och lättbakad marängtårta
Tips! Det är även gott och fint att strö ut lite pistagenötter på toppen.
Marängbotten:
3 äggvitor
2 dl strösocker
1 tsk pressad citron
Vispa äggvitorna med elvisp till ett hårt skum.
Tillsätt strösocker och citronsaft, vispa lite till.
Bred ut marängsmeten inuti cirkeln.
Grädda mitt i ugnen i 150° i 1 timme.
Låt marängbotten svalna innan du tar bort pappret.
______________________________________________________
Chokladkolasås:
0,5 dl kakao
1 dl strösocker
1 dl sirap
1 dl vispgrädde
10 g smör
Koka ihop samtliga ingredienser utom smöret i en kastrull.
Koka under omrörning tills såsen tjocknar, minst 10 min.
Rör därefter ner smöret och låt svalna.
_____________________________________________________
Topping:
3 dl vispgrädde
0,5 - 1 liter jordgubbar
Bred ut den avsvalnade chokladsåsen på marängbotten.
Toppa med vispad grädde och valfri mängd jordgubbar.
______________________________________________________
Fler recept med bär hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>
_________________________________________________________________________________
Alla mina söta recept hittar du HÄR >>
0 komentar:
Posting Komentar