Det här åt vi till middag idag! Supersmidigt och gott!! Receptet räcker till 5-6 bitar
Köttfärsen:
600 g blandfärs
1 ägg
2 msk potatismjöl
1 dl ströbröd
1,5 dl mjölk
0,5 msk salt
2 krm vitpeppar
3 msk mixad gul lök
Blanda ströbröd, mjölk, salt, vitpeppar och lök.
Låt svälla i 10 min
Blanda ägget och potatismjölet med köttfärsen.
Blanda sist in ströbrödsblandningen.
Platta ut köttfärsen i en smord ugnsfast form, ca 20x15 cm
Ställ in formen i 200° i 20 min.
______________________________________________________
Topping:
Valfri mängd tomater
Riven ost, ca 4 dl
Efter 20 min tar du ut formen igen och höjer värmen till 225°
Skiva tomaterna och lägg skivorna på köttfärsen.
Strö över riven ost
_________________________________________________________________________________
Ställ in formen i ugnen igen i 225° i ytterligare ca 20 min.
Servera med tex. kokt potatis, brunsås och broccoli
eller i lata semestertider med pulvermos.
_____________________________________________________
Fler recept med köttfärs hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>
0 komentar:
Posting Komentar