(detta recept räcker till ca 4 port)
500 g fläskytterfilé
1 st röd paprika
1 st röd paprika
Salt/vitpeppar
Ca 2 dl creme fraiche, 34%
Ca 2 dl creme fraiche, 34%
0,5 dl mjölk
1 förp. färskost vitlök/örter, ca 125 g
Putsa och skiva fläskytterfilén i tunna skivor, ca 0,5 cm tjocka
Strimla paprikan.
Strimla paprikan.
Bryn filéerna och paprika i en klick smör. Salta/peppra.
Vispa ihop creme fraiche, mjölk, färskost. Häll såsen över köttet.
Låt sjuda i några minuter. (tillsätt ev. lite soya om du vill ha mer färg på såsen)
______________________________________________________
0 komentar:
Posting Komentar