Fläskkotletter i gräddsås

Detta är ett enkelt recept på en lättlagad och god kötträtt som sköter sig själv i ugnen.

6 port.

6 st fläskkotletter

(färdiga skivor med ben eller 1,5 cm tjocka benfria skivor som du skär ut från en fläskkotlett i bit)
1 stor röd paprika

3 dl vispgrädde

2 dl creme fraiche

(valfri fetthalt)

1,5 msk koncentrerad köttfond

Kryddas med soya, salt, vitpeppar och sambal oelek

Lägg fläskkotletterna i en ugnsfast form.

Salta lite på köttet och lägg på strimlad paprika

(om du vill kan du fräsa paprikan i lite smör innan)

Blanda ihop vispgrädde, creme fraiche och köttfond.

Rör i soya tills såsen får fin färg.

Smaka av med salt, vitpeppar och sambal oelek.

Häll såsen över köttet.

Tillaga mitt i ugnen i 150° i ca 1,5 timme.

Servera med kokt ris, grönsallad och kokt broccoli
______________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>

Mengenai Saya