Morotsbröd - Kalljäst

Ett nyttigt och gott morotsbröd som är hur enkelt som helst att baka

Förbered degen på kvällen - Grädda på morgonen

1/4 pkt jäst (12,5 g)

3 dl kallt vatten

1 tsk salt

1 msk matolja

1 finriven morot

½ dl krossade linfrön

1 dl havregryn

1 dl grahamsmjöl

5 dl vetemjöl

På kvällen:

Rör ut jästen med lite vatten.

Tillsätt resten av vattnet och de övriga ingredienserna.

Arbeta ihop degen.

Tryck ut degen i en bakplåtspappersklädd brödform.

Täck över plastfolie och ställ in formen i kylen över natten.

På morgonen:

Grädda brödet längst ner i ugnen i 250° i 15 min.

OBS! Efter 15 min sänker du värmen till 200°

(Lägg aluminiumfolie över brödet om färgen på brödet är lagom.)

Grädda färdigt brödet i 200° i 15 min.

Låt vila lite innan du skär upp det!
______________________________________________________
Fler recept på kalljäst bröd hittar du HÄR
Fler recept på formbröd hittar du HÄR
_______________________________________________________________________________
Alla mina brödrecept hittar du HÄR >>

Mengenai Saya