Ett recept med smak av husmanskost :)
6 port
1 kg kycklingfiléer
3 dl vatten
1 dl creme fraiche, 34%
2 hönsbuljongtärningar
2 hönsbuljongtärningar
2 dl vispgrädde
maizena, ljus redning
1 dl hackad dill
pressad citron, salt, vitpeppar
Skär kycklingen i bitar.
Fräs kycklingbitarna i lite smör i en kastrull (eller traktörpanna)
Salta/peppra
Häll på vatten, creme fraiche och buljongtärningarna
Låt buljongtärningarna smälta.
Blanda i grädden och låt stå på medelvärme i ca 10 min.
Blanda i grädden och låt stå på medelvärme i ca 10 min.
Red såsen med maizena till lagom konsistens.
(använd maizena redning för ljusa såser)
Rör ner hackad dill.
Smaka av med citron, salt och vitpeppar.
Servera tex. till kokt potatis, broccoli, kokta morötter.
______________________________________________________
Fler recept med kyckling hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>
______________________________________________________
Fler recept med kyckling hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>
0 komentar:
Posting Komentar