Recept - Gratinerad ostpotatis
Med det fantastiska vädret vi fick i helgen blev det en del grillat hemma hos oss.
Som tillbehör gjorde vi denna gången en enkel ugnspotatis varvad med ost, supergott!!
Den är även god att värma dagen efter, alltså perfekt till matlåda.
1 kg potatis
ca 5 dl riven ost
(använd lagrad ost om du vill ha mycket ostsmak)
Salt/vitpeppar
(även gott att krydda med pressad vitlök)
Skala och skiva potatisen tunt, ca 2 mm.
Varva potatisen och osten i en ugnsform.
Salta (snåla inte på saltet) och peppra på varje potatislager
Avsluta med riven ost på toppen.
Tillaga mitt i ugnen i 225° i ca 45 min.
(när potatisen är mjuk är den klar, låt vila lite innan servering)
Denna potatisrätt passar till de flesta såser
(tex. rödvinssås eller bearnaisesås, tips! Lohmanders bearnaise är godast tycker jag)
och grillat kött eller kyckling.
______________________________________________________
_______________________________________________________________________________
0 komentar:
Posting Komentar