Fyllda köttfärsbiffar - Recept
Denna gången har jag fyllt köttfärsbiffarna med creme bonjour kantarell. Fantastiskt gott!
Köttfärsbiffarna passar bra att servera till den råstekta potatisen som jag visade igår. RECEPT HÄR
Biffarna går jättebra att använda till matlåda :)
8 st
600 g blandfärs
1 ägg
1 dl ströbröd
1,5 dl mjölk
0,5 msk salt
2 krm vitpeppar
3 msk mixad gul lök
100 g creme bonjour kantarell
Blanda ströbröd, mjölk, salt, vitpeppar och lök.
Låt svälla i 10 min.
Blanda ägget med köttfärsen.
Blanda sist in ströbrödsblandningen.
Arbeta ut hälften av köttfärssmeten till 8 st tunna biffar.
Lägg en klick creme bonjour jämt fördelat på biffarna.
Arbeta ut ytterligare 8 st biffar och lägg som lock över varje biff.
Tryck till kanterna på biffarna så att det blir tätt.
(annars kan fyllningen rinna ut under stekningen)
Stek varje biff i en klick smör, ca 5-6 min/sida
_________________________________________________________________________________
Fler recept med köttfärs hittar du HÄR
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>
_________________________________________________________________________________
Alla mina matrecept hittar du HÄR >>
0 komentar:
Posting Komentar