(Den ena halvan av degen gjorde vi en barnfavoritpizza med skinka och ananas på, god även den)
En god pizzadeg med durumvetemjöl hittar du HÄR
(Obs! Pizzadegen räcker till TVÅ ugnsstora pizzor)
Tomatsås:
1 brk hela skalade tomater, 400g
3 msk tomatpuré
2 msk oregano
1 vitlöksklyfta
Mixa samman alla ingredienser.
Smaka av med salt, svartpeppar och en nypa strösocker.
______________________________________________________
Fyllning till 1 st ugnsstor pizza:
Tomatsås
250 g riven ost
250 g riven mozzarella
250 g riven mozzarella
Skivad fläskfilé
Skalade räkor
Vit sparris
Tärnad fetaost
Skivade färska tomater
Bryn fläskfilén så att den får fin färg.
Krydda med salt och vitpeppar.
Låt räkorna rinna av i ett durkslag.
Bred ut tomatsåsen över den utkavlade pizzadegen.
Strö över riven ost.
Lägg på fläskfilé, räkor, sparris, fetaost och tomater.
(mängd efter eget tycke och smak)
Strö över lite oregano.
Överst toppar du med riven mozzarella.
Grädda mitt i ugnen i 250° i ca 15 min.
(tills pizzan fått fin färg)
Servera med vitlöksdressing eller bearnaisesås.
Enkel pizzasallad hittar du HÄR
Servera med vitlöksdressing eller bearnaisesås.
Enkel pizzasallad hittar du HÄR
0 komentar:
Posting Komentar